Somos un laboratorio con más de 30 años de experiencia en análisis, apoyando la Seguridad Alimentaria en áreas como Plantas TIF, Empaques Hortícolas, Restaurantes y Plantas de agua y hielo purificado. Desde 2002, estamos acreditados por la Entidad Mexicana de Acreditación (ema) en Sanidad Agropecuaria, con 15 determinaciones acreditadas en Agua, Alimentos y Sanidad Agropecuaria, y contamos con la aprobación de SAGARPA desde ese mismo año.
Experiencia
Contamos con personal profesional capacitado siempre a la vanguardia de las metodologías utilizadas dentro el sistema de gestión en base a la NMX-EC-17025-2018
Confiabilidad
Todos nuestros ensayos son realizados con los más estrictos controles de calidad, los cuales son demostrables ante cualquier entidad auditadora.
Tecnoogia
En nuestra evolución hemos estado incorporando diversos sistemas automatizados tales como PCR en tiempo real, Vidas, Equipos de detección Molecular. Algunos de estos como parte de actualizaciones en las metodologías y otros para ampliar las determinaciones considerando mejora en los tiempos de resultados sin descuidar la eficiencia y sensibilidad en la detección de los microorganismos, todo esto para estar a la vanguardia y a las necesidades de nuestros clientes.
Muestreo y Análisis
Plantas TIF
(producto, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Sector Restaurantero
(producto, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Plantas procesadoras de alimentos
(producto crudo, producto cocido, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Plantas de hielo y agua
(producto, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Empaques hortícolas
(producto, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Mercados
(producto, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Queserías
(producto, materia prima, análisis de personal, análisis ambientales)
Nuestro Trabajo
Servicios
Aeróbicos Totales
Método AOAC 990.12 (1990) Conteo de Placas Aeróbicas en Alimentos
Coliformes Totales y E. coli
Método AOAC 998.08 Conteo de E. Coli confirmada en aves, carnes y mariscos
E. Coli O157:H7
Método AOAC 2000.13 procedimiento para realizar la detección de Escherichia Coli 0157:H7 en productos alimenticios, mediante el método Reveal E. Coli 0157:H7
Salmonella SPP
Método FSIS/USDA. Libro guía de Laboratorio de Microbiología, capítulo 4.15. Aislamiento e identificación de Salmonella para carnes, aves, huevo pasteurizado, productos de siluriformes (pez) y, canales y esponjas ambientales (Revisión #15; 12/08/2024)
Salmonella SPP
Método Vidas Salmonella SPT AOAC 2013.01. Para alimentos y muestras ambientales
Listeria Monocytogenes
Método FSIS/USDA. Libro guía de Laboratorio de Microbiología. Capítulo 8.14, Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes para carnes rojas, aves, productos listos para comer de siluriformes (pez), productos de huevo y muestras ambientales. (Revisión # 14, 13/03/2024)
Listeria SPP
Método Vidas Listeria LPT AOAC 2013.10. Para alimentos y muestras ambientales
Estafilococos aureos
Método AOAC 2003.07. Conteo de Estafilococos aureus en algunos procesos y alimentos preparados
Hongos y Levaduras
Método AOAC 997.02. Conteo de Hongos y Levaduras en alimentos
E. Coli y Coliformes Totales
Método AOAC 2018.13. Conteo de E. coli y Coliformes en alimentos y en superficies amnbientales
Coliformes Totales, Coliformes Fecales
y E. coli
NMX-AA-042-SCFI-2015 Determinación Coliformes totales, coliformes fecales y E. coli en agua
Coliformes totales, E. coli
Método Colilert Determinación de coliformes totales y E. coli en hielo y agua
Acreditaciones y Aprobaciones
Aprobación SENASICA
LabSana ah sido aprobado por la Dirección General como Laboratorio de pruebas en materia de constatacion, contando con profesionales autorizados responsables de la emisión y firma de informes de resultados de laboratorio para diversas pruebas y métodos.
Junio 2022
Acreditación NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC 17025:2017) en Alimentos
De acuerdo a los requisitos por la norma acreditada, LabSana cumple tanto los requisitos de competencia técnica como los requisitos del sistema de gestión necesarios para poder entregar de forma consistente resultados técnicamente validos.
Abril 2020
Acreditación NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC 17025:2017) en Sanidad Agropecuaria
De acuerdo a los requisitos por la norma acreditada, LabSana cumple tanto los requisitos de competencia técnica como los requisitos del sistema de gestión necesarios para poder entregar de forma consistente resultados técnicamente validos.
Agosto 2012
Acreditación NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC 17025:2017) en Agua
De acuerdo a los requisitos por la norma acreditada, LabSana cumple tanto los requisitos de competencia técnica como los requisitos del sistema de gestión necesarios para poder entregar de forma consistente resultados técnicamente validos.
Enero 2011